Coltello macellaio della serie di coltelli professionali P-9000 con lama da 20 e 25 cm, realizzati in acciaio inox di alta qualità, in Molybdenum Vanadium x50CrMoV15 a marchio Pintinox.Il manico nero, dal design ergonomico, è realizzato in TPV, una gomma antiscivolo studiata per adattarsi all'impugnatura della mano. il coltello del macellaio è uno strumento robusto e pesante, progettato per tagliare la carne cruda, ossa e tessuti connettivi, è ampiamente utilizzato in ambienti di macellazione e preparazione di carne per sfilettare, disossare, porzionare o tranciare. La sua lama larga e dritta, combinata con un manico robusto, offre una presa sicura e stabile durante l'utilizzo, consentendo di eseguire tagli precisi e potenti.

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